جشنواره قایق اژدها(چینی ساده شده: 端午节;چینی سنتی: 端午節) یک تعطیلات سنتی چینی است که در پنجمین روز از پنجمین ماه سال رخ می‌دهد.تقویم چینیکه مربوط به اواخر ماه مه یا ژوئن استتقویم میلادی.
نام انگلیسی این تعطیلات ...جشنواره قایق اژدها، به عنوان ترجمه رسمی انگلیسی این تعطیلات توسط جمهوری خلق چین استفاده می‌شود. همچنین در برخی منابع انگلیسی به آن اشاره شده استجشنواره دابل فایفکه به تاریخ اشاره دارد، همانطور که در نام اصلی چینی آمده است.
نام‌های چینی بر اساس منطقه
دوانوو(چینی: 端午;پینیین:دوانوو) ، همانطور که این جشنواره نامیده می شودچینی ماندارین، به معنای واقعی کلمه به معنای "شروع/افتتاحیه اسب" است، یعنی اولین "روز اسب" (طبق ...طالع بینی چینی/تقویم چینیسیستم) در ماه رخ دهد؛ با این حال، علیرغم معنای تحت‌اللفظی آنوو، «[روز] اسب در چرخه حیوانات»، این شخصیت همچنین به عنوان مترادف تعبیر شده استوو(چینی: 五;پینیین:وو) به معنی «پنج». از این رودوانوو، «جشنواره‌ای در پنجمین روز از پنجمین ماه».
نام چینی ماندارین جشنواره "端午節" است.چینی ساده شده: 端午节;چینی سنتی: 端午節;پینیین:دوانووجیه;وید-جایلز:توان وو چیه) درچینوتایوانو "Tuen Ng Festival" برای هنگ کنگ، ماکائو، مالزی و سنگاپور.
در زبان‌های مختلف به صورت‌های مختلفی تلفظ می‌شودگویش‌های چینیدرکانتونی، آن استعاشقانه شدهبه عنوانتوئن۱نگ5جیت3در هنگ کنگ وتونگ۱نگ5جیت3در ماکائو از این رو "جشنواره توئن نگ" در هنگ کنگتون نگ(جشنواره بارکو-دراگوبه پرتغالی) در ماکائو.
مبدا
ماه پنجم قمری، ماهی نحس محسوب می‌شود. مردم معتقد بودند که بلایای طبیعی و بیماری‌ها در ماه پنجم رایج است. برای رهایی از بدبختی، مردم در روز پنجم ماه پنجم، گیاه سوسن، درمنه، گل انار، گز چینی و سیر را بالای درها قرار می‌دادند.[استناد مورد نیاز]از آنجایی که شکل کالاموس شبیه شمشیر است و بوی تند سیر دارد، اعتقاد بر این است که می‌تواند ارواح شیطانی را دور کند.
توضیح دیگری در مورد منشأ جشنواره قایق اژدها به قبل از سلسله چین (221-206 قبل از میلاد) برمی‌گردد. ماه پنجم تقویم قمری به عنوان یک ماه نحس و روز پنجم ماه نیز به عنوان یک روز نحس در نظر گرفته می‌شد. گفته می‌شد حیوانات سمی از روز پنجم ماه پنجم ظاهر می‌شوند، مانند مارها، هزارپاها و عقرب‌ها. همچنین ظاهراً مردم پس از این روز به راحتی بیمار می‌شوند. بنابراین، در طول جشنواره قایق اژدها، مردم سعی می‌کنند از این بدشانسی دوری کنند. به عنوان مثال، مردم ممکن است تصاویر پنج موجود سمی را روی دیوار بچسبانند و در آنها سوزن فرو کنند. مردم همچنین ممکن است برش‌هایی از پنج موجود را از کاغذ درست کنند و آنها را دور مچ دست فرزندانشان بپیچند. مراسم و اجراهای بزرگی از این شیوه‌ها در بسیاری از مناطق توسعه یافت و جشنواره قایق اژدها را به روزی برای رهایی از بیماری و بدشانسی تبدیل کرد.
کو یوان
داستانی که در چین مدرن بیشتر شناخته شده است، می‌گوید که این جشنواره یادبود مرگ شاعر و وزیر است.کو یوان(حدود ۳۴۰–۲۷۸ پیش از میلاد) ازایالت باستانیازچودر طولدوره کشورهای متخاصمازسلسله ژویکی از اعضای دانشکده افسریخانه سلطنتی چو، چو در مناصب بالا خدمت کرد. با این حال، هنگامی که امپراتور تصمیم گرفت با دولتِ به طور فزاینده قدرتمندِشینچو به دلیل مخالفت با اتحاد تبعید شد و حتی به خیانت متهم شد. در طول تبعید، چو یوان مطالب زیادی نوشت.شعربیست و هشت سال بعد، چین دستگیر شدیینگ، پایتخت چو. در ناامیدی، کو یوان با غرق کردن خود در رودخانه خودکشی کرد.رودخانه میلو.
گفته می‌شود مردم محلی که او را تحسین می‌کردند، با قایق‌هایشان برای نجات او یا حداقل بازیابی جسدش به سرعت به آنجا شتافتند. گفته می‌شود این منشأ ... بوده است.مسابقات قایق اژدهاوقتی جسدش پیدا نشد، گلوله‌هایی از ... انداختندبرنج چسبناکبه رودخانه می‌ریختند تا ماهی‌ها آنها را به جای بدن کو یوان بخورند. گفته می‌شود که این منشأ ...زونگزی.
در طول جنگ جهانی دوم، با کو یوان به عنوان «اولین شاعر میهن‌پرست چین» با نگاهی ملی‌گرایانه برخورد شد. دیدگاه آرمان‌گرایی اجتماعی و میهن‌پرستی سرسختانه‌ی کو پس از سال ۱۹۴۹ در جمهوری خلق چین به امری متعارف تبدیل شد.پیروزی کمونیست‌ها در جنگ داخلی چین.
وو زیکسو
علیرغم محبوبیت مدرن نظریه منشأ کو یوان، در قلمرو سابق ...پادشاهی وو، جشنواره گرامی داشته شدوو زیکسو(درگذشته ۴۸۴ پیش از میلاد)، نخست وزیر وو.شی شی، زنی زیبا که توسط پادشاه فرستاده شده استگوجیانازایالت یوئه، بسیار مورد علاقه شاه بودفوچایاز وو. وو زیکسو، با دیدن نقشه خطرناک گوجیان، به فوچای هشدار داد که از این اظهار نظر عصبانی شد. وو زیکسو توسط فوچای مجبور به خودکشی شد و جسدش در روز پنجم ماه پنجم به رودخانه انداخته شد. پس از مرگ او، در مکان‌هایی مانندسوژو، وو زیکسو در طول جشنواره قایق اژدها به یاد آورده می‌شود.
سه مورد از گسترده‌ترین فعالیت‌هایی که در طول جشنواره قایق اژدها انجام می‌شود، خوردن (و آماده‌سازی) است.زونگزی، نوشیدنشراب رئالگار، و مسابقهقایق‌های اژدها.
مسابقات قایق اژدها
مسابقات قایق اژدها تاریخچه‌ای غنی از سنت‌های آیینی و تشریفاتی باستانی دارد که بیش از ۲۵۰۰ سال پیش در جنوب مرکزی چین سرچشمه گرفته است. این افسانه با داستان کو یوان، که وزیر یکی از دولت‌های ایالت متخاصم، چو، بود، آغاز می‌شود. او توسط مقامات دولتی حسود مورد تهمت قرار گرفت و توسط پادشاه تبعید شد. او از ناامیدی از پادشاه چو، خود را در رودخانه میلو غرق کرد. مردم عادی به سمت آب هجوم آوردند و سعی کردند جسد او را پیدا کنند. طبق افسانه، به یادبود کو یوان، مردم هر ساله در روز مرگش مسابقات قایق اژدها برگزار می‌کنند. آنها همچنین برنج را برای تغذیه ماهی‌ها در آب می‌پاشیدند تا از خوردن جسد کو یوان که یکی از ریشه‌های ... است، جلوگیری کنند.زونگزی.
کوفته برنجی لوبیا قرمز
زونگزی (کوفته برنجی سنتی چینی)
بخش قابل توجهی از جشن قایق اژدها، درست کردن و خوردن زونگزی با اعضای خانواده و دوستان است. مردم به طور سنتی زونگزی را در برگ‌های نی و بامبو می‌پیچند و به شکل هرمی در می‌آورند. این برگ‌ها همچنین عطر و طعم خاصی به برنج چسبناک و مواد داخل آن می‌دهند. انتخاب مواد داخل آن بسته به منطقه متفاوت است. مناطق شمالی چین زونگزی شیرین یا دسر مانند را ترجیح می‌دهند که با خمیر لوبیا، عناب و آجیل پر می‌شود. مناطق جنوبی چین زونگزی خوش طعم را ترجیح می‌دهند که با انواع مواد داخل آن از جمله شکم خوک مزه‌دار شده، سوسیس و تخم اردک نمک سود شده پر می‌شود.
زونگ زی قبل از دوره بهار و پاییز ظاهر شد و در ابتدا برای پرستش اجداد و خدایان مورد استفاده قرار می‌گرفت؛ در سلسله جین، زونگ زی به یک غذای جشن برای جشنواره قایق اژدها تبدیل شد. در سلسله جین، کوفته‌ها رسماً به عنوان غذای جشنواره قایق اژدها تعیین شدند. در این زمان، علاوه بر برنج چسبناک، مواد اولیه تهیه زونگ زی با داروی چینی ییژیرن نیز اضافه می‌شد. زونگ زی پخته شده "ییژی زونگ" نامیده می‌شود.
دلیل اینکه چینی‌ها در این روز خاص زونگزی می‌خورند، گفته‌های زیادی دارد. روایت عامیانه این است که برای برگزاری مراسم یادبود برای کویوآن مراسمی برگزار می‌شود. در حالی که در واقع، زونگزی حتی قبل از دوره چونکیو به عنوان نذری برای اجداد در نظر گرفته می‌شد. از سلسله جین، زونگزی رسماً به غذای جشنواره تبدیل شد و تا به امروز نیز ادامه دارد.
روزهای قایق اژدها از ۳ تا ۵ ژوئن ۲۰۲۲. هوآکسین کاربید برای همه تعطیلات فوق‌العاده‌ای آرزو می‌کند!
زمان ارسال: ۲۴ مه ۲۰۲۲
